En este post sugiero 7 libros para aprender gestión de operaciones. Por lo general, cada capítulo te muestra un caso de estudio, seguido de la teoría y ejercicios desarrollados. Estos ejercicios desarrollados, son fáciles de comprender y replicar en una hoja de cálculo. Los libros en mención son los siguientes:
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Krajewski, L. J., Ritzman, L. P., & Malhotra, M. K. (2019). Operations Management: Processes and Supply Chains. Pearson. URL
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Heizer, J., Render, B., & Munson, C. (2020). Operations management: Sustainability and Supply Chain Management. Pearson. URL
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Bozarth, C., & Handfield, R. (2016). Introduction to operations and supply chain management. Pearson. URL
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Stevenson, W. J. (2018). Operations management. McMcGraw-Hill.URL
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Slack, N., & Brandon-Jones, A. (2018). Operations and process management: principles and practice for strategic impact. Pearson.URL
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Schroeder, R., & Goldstein, S. (2018). Operations management in the supply chain. McGraw-Hill.URL
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Jacobs, F. R., & Chase, R. B. (2018). Operations and supply chain management. McGraw-Hill.URL
En la siguiente tabla muestro un resumen de los temas principales que se abordan en estos libros. Los temas que tienen mayor estudio son la gestión de procesos, calidad, capacidad, proyectos, programación de operaciones, inventario y sistema Lean. Seguido de el diseño de productos y servicios, pronóstico y cadena de suministro. Otros temas que se abordan son el mantenimiento y la sostenibilidad.
Otro punto interesante se encuentra en los apéndices de algunos libros, en donde se enfocan en detallar modelos, metodologías y/o métodos. Entre los cuales se destaca la simulación, programación lineal, el análisis financiero y modelos para tomar decisiones.
Finalmente, de estos libros mis favoritos son el Heizer, Krajewski y Bozarth. Por lo general las ultimas ediciones de estos libros están en inglés, pero también existe ciertas ediciones en español. Tambien te puede interesar los archivos de mi curso de dirección de operaciones.
